مرغ و برنج سرخ شده چطور؟

مرغ و برنج سرخ شده چطور؟ تحلیل موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

مرغ و برنج آب پز به عنوان یکی از «سه نفر بزرگ» فست فود ملی، اخیراً دوباره به سوژه داغ شبکه های اجتماعی تبدیل شده است. این مقاله داده‌های جستجو، بحث‌های پلتفرم اجتماعی و بازخورد مصرف‌کننده از کل اینترنت را در 10 روز گذشته (از سال 2024) ترکیب می‌کند تا یک تحلیل ساختاریافته از ابعادی مانند طعم، قیمت و سلامت انجام دهد.

1. روند محبوبیت در کل شبکه

2. داده های ارزیابی مصرف کننده

3. تضادهای تغذیه و سلامت

متخصص تغذیه @李凯康 یک نظرسنجی در Weibo راه اندازی کرد و نشان داد:

4. مقایسه تفاوت های منطقه ای

5. روند مصرف جدید

1.شوک ظرف آماده شده: داده های پلت فرم تجارت الکترونیکی نشان می دهد که فروش غذاهای مرغ پخته شده نسبت به سال قبل 130 درصد افزایش یافته است، اما ارزیابی طعم دو قطبی است.

2.تحول سلامتمجموعه آموزشی : Xiaohongshu# مرغ سرخ شده کم کالری# از ۱۰۰۰۰۰ فراتر رفته است که عمدتاً از جایگزین های شکر و روغن نارگیل برای جایگزینی مواد سنتی استفاده می کند.

3.جنگ ارتقاء برند: برندهای پیشرو مانند Yang Mingyu شروع به راه اندازی خدماتی مانند "ادویه قابل تنظیم" و "افزودن قارچ رایگان" کرده اند.

خلاصه کردن:مرغ و برنج پخته هنوز جایگاه مهمی را در بازار فست فود به عنوان «سریع و خوشمزه» به خود اختصاص داده است، اما حساسیت به قیمت (67 درصد از مصرف‌کنندگان گفته‌اند در صورت افزایش قیمت کمتر غذا می‌خورند) و نیازهای بهداشتی (89 درصد به برچسب‌های غذایی توجه می‌کنند) به عوامل کلیدی تأثیرگذار بر تصمیم‌گیری‌های مصرف تبدیل شده‌اند. به بازرگانان توصیه می شود ضمن بهینه سازی هزینه های زنجیره تامین، طعم را حفظ کنند و اطلاعات تغذیه ای شفاف را ارائه دهند.